日期是椰樹的小橢圓形水果,生長在熱帶氣候中。由於距離他們必須旅行到達桌子,日期經常被出售乾燥,這集中了他們的甜度,並給他們一個愉快,咀嚼的質地。老實說,日期可以非常類似於果凍豆,除了他們更健康。
約會的營養益處很多。只有一份3.5盎司的份量,含有大約20%的每日鉀需求,以及7克纖維、2克蛋白質和幾種抗氧化劑。日期還含有大量的銅,錳,維生素B6,鎂和鐵。
新鮮日期可以是鮮紅色或亮黃色(或介於兩者之間的東西),但乾燥的日期通常具有金棕色色調。消費最廣泛的品種是Medjool和Deglet Noor,但全世界實際上有超過3000個品種!
無論您選擇哪種品種,無論它們是幹的還是新鮮的,日期都提供了一些非常好的健康益處。試著在一個星期內每天只吃2個,看看你的身體會發生什麼。我們已經彙編了一些最令人興奮的可能性,但說實話,#5几乎已经足够了!