Le régime du yogi cherche l’équilibre
Ce que nous mangeons a une influence directe sur notre humeur et, bien sûr, sur notre forme physique. Comme il ne pourrait en être autrement, la pratique intégrale du yoga implique d’adapter le régime alimentaire pour rechercher un équilibre et une cohérence suffisante afin que les bénéfices de cette pratique soient intégraux. Ce régime yogique est lacto-végétarien, puisque le lait et ses ferments sont les seuls aliments d’origine animale qu’il comprend. Ce régime ne comprend pas d’œufs, ni bien sûr de viande ou de poisson. Il ne s’agit pas seulement d’une question de nutrition mais surtout d’une attitude éthique vis-à-vis de l’alimentation. Trouver un type de nourriture qui ne soit pas agressif, ni avec l’extérieur ni avec notre intérieur, est la maxime du régime yogique, qui rejette donc les goûts amers, épicés, trop salés et les préparations trop chaudes ou trop froides.