5 Dinge, die passieren, wenn man täglich 2 Datteln isst




 

2. die Energieeinspeisung 
 

Obwohl Datteln recht süß sind, erhöhen sie den Blutzuckerspiegel nicht. Es ist wieder die Faser, die das Lob verdient. Ballaststoffe verlangsamen die Verdauung und gleichen die Geschwindigkeit aus, mit der der Zucker in Datteln Ihren Blutkreislauf erreicht. Bei Verabredungen gibt es keinen Aufstieg und Fall, sondern eine Quelle nachhaltiger Energie.

Deshalb gelten Datteln trotz ihres süßen Geschmacks als niedrig glykämisches Lebensmittel. Das bedeutet, dass sie ein niedriges Testergebnis haben, das misst, wie schnell Ihr Blutzucker nach dem Verzehr bestimmter Lebensmittel ansteigt.