6 Cibi che ti mettono di buon umore

5. Carne e pesce

All’interno di questo gruppo, spiccano il salmone e il tacchino. Nel caso specifico del primo, il salmone appartiene al gruppo dei pesci grassi e, come per le noci, ha un alto contenuto di acidi omega-3. D’altra parte, la carne di tacchino fornisce una serie di aminoacidi tra cui il triptofano o la fenilalanina che si trovano anche nel latte.

6. Dolci

Naturalmente, il consumo di cibi dolci ha anche un importante effetto sull’umore. Il cioccolato è il grande protagonista di questo gruppo. Si dice comunemente che consumare cacao ti fa provare le stesse sensazioni di quando sei innamorato. E questo ha una spiegazione scientifica: il suo contenuto nutrizionale. Da un lato, il cioccolato contiene il già citato triptofano amminoacido e la feniletilammina. Quest’ultimo agisce come neurotrasmettitore nel corpo e produce nel cervello una sensazione simile a quella dell’amore. Inoltre, il cacao contiene anche teobromina – che aiuta i muscoli a rilassarsi – e flavonolo – che aiuta a ritardare l’invecchiamento cellulare.