4. Mleko i produkty mleczarskie
![]({"default":{"load":"default","w":"64","h":"43","src":"//img-s-msn-com.akamaized.net/tenant/amp/entityid/AAHFEDY.img?h=430&w=645&m=6&q=60&o=f&l=f"},"size3column":{"load":"default","w":"62","h":"42","src":"//img-s-msn-com.akamaized.net/tenant/amp/entityid/AAHFEDY.img?h=416&w=624&m=6&q=60&o=f&l=f"},"size2column":{"load":"default","w":"62","h":"42","src":"//img-s-msn-com.akamaized.net/tenant/amp/entityid/AAHFEDY.img?h=416&w=624&m=6&q=60&o=f&l=f"}})
Jak wykazały badania przeprowadzone na Uniwersytecie w Binghamton (USA), konsumpcja nabiału ma bardzo pozytywny wpływ na stan psychiczny ludzi. W szczególnym przypadku mleka pochodzenia zwierzęcego zawiera tryptofan, aminokwas, który ma szczególne znaczenie w syntezie serotoniny, a także jest stosowany w leczeniu depresji lub różnych zaburzeń snu. Ponadto mleko jest również ważnym źródłem witaminy D – której deficyt związany jest z depresją – lub niezbędnych kwasów, takich jak fenyloalanina, stosowanych w medycynie w celu zwiększenia poziomu endorfin lub jako naturalny środek przeciwbólowy, który zmniejsza ból.