6 pokarmów, które wprawiają cię w dobry nastrój

5. Mięso i ryby

W tej grupie wyróżnia się łosoś i indyk. W tym pierwszym przypadku łosoś należy do grupy ryb oleistych i, podobnie jak w przypadku orzechów, ma wysoką zawartość kwasów omega-3. Z drugiej strony, mięso indycze dostarcza szeregu aminokwasów, wśród których tryptofan lub fenyloalanina występują również w mleku.

6. Słodycze

Oczywiście, spożywanie słodkiej żywności ma również istotny wpływ na nastrój. Czekolada jest wielkim graczem w tej grupie. Powszechnie mówi się, że spożywanie kakao sprawia, że doświadczasz takich samych doznań jak wtedy, gdy jesteś zakochany. I to ma naukowe wytłumaczenie: jego zawartość odżywcza. Z jednej strony, czekolada zawiera wspomniany już aminokwas tryptofan oraz fenyloetyloaminę. Ten ostatni działa jak neuroprzekaźnik w organizmie i wywołuje w mózgu uczucie podobne do tego, jakie wywołuje zakochanie. Ponadto kakao zawiera również teobrominę, która pomaga mięśniom się rozluźnić, oraz flawonol, który pomaga opóźniać starzenie się komórek.