3. Forbedre dit helbred
Datoer er høje i forskellige typer af antioxidanter, som er forbindelser i stand til at binde og neutralisere frie radikaler i kroppen. Frie radikaler tendens til at forårsage celleskader, indtil de er neutraliseret, hvilket øger risikoen for mange almindelige sygdomme. Datoer har vist sig at have det højeste niveau af antioxidanter for alle relaterede frugter, herunder figner og blommer. De tre mest potente antioxidanter i datoer er:
Flavonoider: Flavonoider er antioxidanter, der reducerer betændelse i kroppen. De er blevet grundigt undersøgt og har vist sig at reducere risikoen for diabetes, Alzheimers og nogle kræftformer.
Carotenoider: Carotenoider er antioxidanter, der hjælper dit hjerte sundhed en masse; De kan også arbejde for at holde dine øjne sunde ved at reducere risikoen for makuladegeneration og grå stær.
Phenolsyre: En anden stærk phenolsyre menes at reducere risikoen for at udvikle hjertesygdomme eller kræft.
Kronisk inflammation er en faktor i næsten alle sygdomme kendt for mennesket, så en kost rig på antioxidant fødevarer hjælper med at bevare din generelle sundhed. Datoer er en af disse fødevarer.